Tento termín sa v čajovej terminológii používa na označenie bielej látky, ktorá sa používa na utieranie čawanu (inak sa píše aj ako chawan alebo chawan). To znamená misku na prípravu čaju matcha. V tejto miske sa čaj nielen šľahá, ale aj podáva.
Táto malá tkanina má zvyčajne štvorcový tvar. Môže mať podobu plátna alebo môže byť vyrobená z konope. Jednou z historicky najcennejších je vysokokvalitná bielená konopná tkanina Narazaraši z prefektúry Nara.
Veľkosť látky čakin (tiež čakin) sa môže navzájom líšiť, pričom asi najbežnejšia veľkosť je približne 30 x 15 cm.
Okraje sú ukončené overlockovým stehom.
Čakin je zložený špecifickým spôsobom, a keď sa nepoužíva, je uložený v malej nádobe (najčastejšie vyrobenej z keramiky), ktorá sa volá kinto.
