Levanduľový čaj

Levanduľa je rastlina s výraznými fialovými kvetmi, ktorá je plná vône a jej pestovanie je charakteristické najmä pre francúzsku Provence. Do diaľky sa tiahnu levanduľové polia s malebnými kamennými farmami.

Čo je to a ako sa pestuje

Levandule sú nízke kríky dorastajúce do výšky približne jedného metra. Majú fialové alebo biele kvety. Pestujú sa však najmä druhy s fialovými kvetmi. Existuje niekoľko druhov, z ktorých najrozšírenejšia je levanduľa. Ostatné druhy sa vysádzajú len na okrasné účely, nie na použitie v medicíne, parfumérii alebo kuchyni. Divoká levanduľa rastie aj na horských svahoch južného Francúzska a je veľmi cenená.

Levanduľa pochádza zo Stredomoria a odjakživa sa používa najmä v kozmetike, ale aj ako levanduľový čaj.

Možno ho použiť aj na pečenie rôznych sušienok a sladkých pochúťok. Používa sa aj na výrobu sirupov, liečivých mastí, ale najmä parfumov.

Na plnom slnku

Kvitnúce kvety levandule sa zbierajú na plnom slnku, aby sa zvýraznila ich vôňa. Potom sa destilujú v obrovských destilačných zariadeniach a výsledkom je levanduľová voda s levom. Má veľmi výraznú vôňu a je hlavnou zložkou mnohých kozmetických výrobkov.

Dnes tu môžete nájsť levanduľové polia. Existuje niekoľko ekofariem, ktoré pestujú túto rastlinu, ale ich produkcia je veľmi malá. Levanduľu si môžete vypestovať aj sami doma na záhrade alebo v kvetináči.

Potrebuje výdatnú zálievku a kvalitné, najlepšie prírodné hnojivo.

Na levanduľových poliach vo francúzskej Provence poľnohospodári často bojujú s plevelom. Používajú mätu ako prírodný prostriedok proti šíreniu iných rastlín. Je veľmi expanzívny a má veľkú schopnosť zabíjať všetky rastliny vo svojom dosahu. Levanduľa však dokáže žiť v symbióze s mätou a nenarúša jej rast.

Ako piť levanduľu

Levanduľový čaj sa pripraví tak, že sa 1 čajová lyžička sušených kvetov vloží do sitka a zaleje horúcou vodou. Kvety sa potom lúhujú 10 minút. Čaj sa užíva 3-krát denne počas maximálne 3 mesiacov alebo ako jednorazová dávka pri ochoreniach.

Z levandule sa pripravujú aj sirupy, z ktorých si môžete pripraviť aj čaj a nálev vás nebude zdržiavať. Kvety levandule povarte v horúcej vode a nechajte ich lúhovať aspoň hodinu, najlepšie však cez noc. Potom pridajte niekoľko kvapiek citrónu a cukru.

Horúci sirup nalejete do fliaš a môžete ho užívať po lyžičkách alebo si z neho pripraviť čaj zaliatím horúcou vodou.

Levanduľový čaj sa pije najmä vo chvíľach pohody. Keďže má upokojujúci účinok a pomáha pri nespavosti, neodporúča sa piť ho, keď máte pred sebou fyzickú alebo duševnú námahu. Čaj by ste si mali dopriať najlepšie pred spaním alebo počas odpočinku.

Najznámejšie čajové recepty a návody

Najznámejší recept na prípravu levanduľového čaju je zaliať čajovú lyžičku kvetov horúcou vodou. Pred užitím ho môžete tiež nechať 24 hodín lúhovať v chladničke, aby ste mu dodali maximálnu silu.

Pite ho samotný alebo osladený cukrom, medom, rôznymi druhmi sirupov a môžete pridať aj stlačený citrón.

Má jemnú, mierne aromatickú chuť a príjemnú levanduľovú vôňu.

 Zdravotné účinky levanduľového čaju

Prínosy levandule pre zdravie sú veľmi široké. Predovšetkým má antidepresívne, proti nespavosti, zlým psychickým stavom a neurózam vlastnosti. Levanduľový čaj vás upokojí a navodí atmosféru, v ktorej môžete ľahko zaspať. Nielen pre jej chuť, ale aj pre jej aromaterapeutické vlastnosti.

Lavanduľa je tiež veľmi účinná proti zápalom a má hojivé účinky na rany.

Vyrábajú sa z neho rôzne masti a krémy na pokožku. Levanduľový odvar si môžete naliať aj na hlavu po kúpaní. Má priaznivé účinky na vlasy a pokožku hlavy.

Pomáha pri liečbe migrény a tenzných bolestí hlavy. Je veľmi účinný pri zápaloch, ekzémoch a regeneruje pokožku. Má pozitívny účinok na zápaly v ústach, ako sú afty alebo paradentóza. Podporuje trávenie a reguluje správne fungovanie tráviaceho traktu.

Pomáha aj proti chrípke a prechladnutiu

Je veľmi vhodný aj ako masážny olej na unavené svaly a kĺby. Z čaju môžete pripraviť levanduľový olej, zvyšný nálev naliať do kúpeľa a kúpať sa v ňom. Zahojí drobné poranenia a osvieži vašu pokožku.

Levanduľové dezerty, koláče, sušienky a levanduľové víno sú veľmi chutné. Je účinný aj proti moliam a odpudzuje hmyz. S Z levandule sa vyrábajú typické lavanduľové vrecká na bielizeň, ktoré si môžete dať do skrine a prevoňať nimi svoju bielizeň. Alebo si ich dajte pod vankúš a vdychujte ich vôňu počas spánku, čo vám prinesie krásne sny.

Pošli tento příspěvek svému blízkému