V skutočnosti pijeme čaj len raz denne – začíname ráno a končíme večer…

Naposledy včera, posledný čajový trh v Huangzhou, posledné kolo obchodu, kúpil hromady drobností, darčekov, pár kíl čaju (liubao, červený Lapsang, jedna exkluzívna špecialita z hôr Wui), skvelé zelené (čerstvá studňa, biela pivonka) a 2 pekné 350 gramové koláče bielych čajov = tie ma paradoxne urobili najšťastnejším….

Už teraz máme problém dostať všetko domov – zámerne sme išli do Číny len s 21 a 35 litrovými batohmi O:)

Dnes sme už absolvovali približne štvorhodinovú cestu rýchlikom do Chaoshanu (je tam vlaková stanica) a presunuli sme sa do Chaozhou, aby sme si pozreli historické centrum a najmä fénixy, ktoré sa pestujú a spracovávajú v okolí… Ak budeme mať šťastie, môžeme sa dostať priamo na plantáž, nazbierať si čaj, sami si ho spracovať a pripraviť až do šálky 🙂

Osobne som bol z Čao-čou najprv sklamaný – je to síce krásne centrum s pamiatkami, ale zároveň je to notoricky známe turistické miesto, takže je plné gýča a prílišnej komercie. Dokonca ani čajová kultúra tu nie je taká prívetivá a milá ako v Huangzhou… (o tom sa však rozprávam po viacerých dňoch v ďalšom príspevku z tohto miesta).

Upozornenie pre milovníkov čaju: v Chaoshane sa pije snáď len fénix (ten sa pestuje neďaleko), ale v maličkých gaiwanoch, ktoré sú stále naplnené až po okraj = výsledný čaj je šumivý, rozbíja hlavu a často neuveriteľne horký :))

Fotky (máme ich už stovky a xx videí) stále chýbajú – internet je po hoteloch hrozný, takže ich budem pridávať expost bohužiaľ.

Poznámka pre milovníkov čaju: ak sem niekedy prídete (a nielen kvôli fénixom alebo čajníkom vyrobeným na hrnčiarskom kruhu), nečudujte sa, že tu čaje skladujú vo veľkých nerezových “odpadkových” košoch – je to jednoducho najjednoduchší spôsob, ako tu uskladniť kilá a kilá čaju…

Zozbieral som postrehy o Číne za posledných približne 7 dní (sú dosť vtipné), takže ich uverejním ako samostatný príspevok. Dúfam, že neumriete nudou = ja osobne nie som s týmito príspevkami spokojný, ale vždy ich dávam dokopy okolo druhej ráno, keď internet trochu funguje a je to na ňom bohužiaľ vidieť…

Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Pošli tento příspěvek svému blízkému